Double

Při procesu kvašení jsme se soustředili na relativně vysoké prokvašení, aby nevniklo příliš sladké „upatlané“ pivo. Náš cíl byl čisté, relativně suché pivo, dobře pitelné a středně plné. Imperial IPA se vyznačuje především citrusovým, pomerančovým aroma, s náznakem pryskyřice.

– – –

Double IPA is a strong, purposefully very drinkable, light beer with a clean crisp finish.
During the fermentation process, we focused on a relatively high attenuation so as not to produce an overly sweet, „hairy“ beer. Our goal was a clean, relatively dry, drinkable, medium-bodied beer. Imperial IPA is characterized primarily by a citrusy, orange aroma, with a hint of resin.