PASTRY SOUR COOPERATION VIK & TANK BUSTERS

mmm

Přivítejte Pastry Sour! Tato lahodná směs ovocného kyselého piva s marakujou, papájou a ananasem přinese do vašeho života skutečnou chuťovou explozi.

Sladové ovocné kyselé pivo. Pivní dezert plný ovoce marakuja, ananas a papája. Krásně sytá oranžová barva. Jemná sladkost vychází ze zbytkových cukrů ze sladu a z laktózy. Pivo je vařené procesem kettle souring, tedy kysnutí na varně pomocí bakterií mléčného kvašení. Kyselost pivu dodává velké množství ovoce, u kterého cukry znatelně prokvasí, čímž zůstává výrazná ovocná kyselá chuť.

Pivo vařené v kooperaci s pivovarem TankBusters.Co

– – –

Heavy malty fruity sour beer. Beer dessert full of passion fruit, pineapple and papaya. Beautifully dense rich orange colour. Subtle sweetness comes from lactose and residual sugars from the malt. The beer is brewed using the kettle souring process, i.e. fermentation on the brewhouse with lactic acid bacteria. A large amount of fruit also adds acidity to the beer, where the sugars ferment through, leaving a fruity sour taste.

The beer is brewed in cooperation with TankBusters.Co.

Charakter

EXTRAKT
20 %

ALKOHOL
6,8 % obj.

HOŘKOST
12 IBU

OVOCE
Passion Fruit
Pineapple Fruit
Papaya Fruit

Suroviny

SLAD
Pilsner malt
Wheat malt

CHMEL
Sládek
Amarillo

KVASNICE
Lallemand Wildbrew Sour Pitch
Lallemand Verdant IPA

VODA

OSTATNÍ
Ovesné vločky
Laktóza

%
Stupňovitost
IBU
Hořkost
% obj .
Alkohol